Menu- La table d’Armandie - 1350 avenue du Midi47000 AGEN

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Soyez les bienvenus à La Table d’Armandie ! Notre équipe, jeune et professionnelle, vous reçoit avec chaleur dans un décor contemporain, à l’ambiance pourtant très conviviale.
Une façon moderne d’aborder la gastronomie traditionnelle française

1350 avenue du Midi - 47000 AGEN
Tél. 05 53 96 15 15
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LES MENUS

L'ARDOISE DU JOUEUR
- Formule Retour du Marché à 15 €
  
  Menu en un seul service, comportant entrée, plat, fromage et dessert
  
  Changé tous les jours.
  
  PubliÃ© le 11/12/2010
LE MENU DROP
- 2 plats + dessert : 19 €
  Le menu complet : 25 €
  
  Consommé de boeuf aux légumes et perles du Japon
  
  Filet d'élingue au sésame, polenta aux herbes, sauce au curry
  
  Mignon de porc rôti, ragoût de légumes d'hiver
  
  Crumble à l'ananas et à la noix de coco
  
  PubliÃ© le 11/12/2010
LE MENU Ã 35 â‚¬
- Escalope de foie gras panée au sésame, fuyu poêlé, chutney de fruits
  Fricassée de joue de loup aux champignons, sauce vigneronne
  Cocotte de porc cuisiné comme un cassoulet
  Délice poire-caramel, crème au beurre salé
  
  PubliÃ© le 11/12/2010
LE MENU SURPRISE Ã 45 â‚¬
- La sélection du Chef parmi les meilleurs produits du moment.
  
  (pour l'ensemble de la table obligatoirement)
  
  PubliÃ© le 11/12/2010
LES SAVEURS D'AQUITAINE
- La vraie brouillade aux truffes noires tuber melanosporum   26 €
  Dégustation de foie gras en trois façons   22 €
  Le foie gras de canard confit, recette familiale   19 €
  La lamproie à ma façon   20 €
  Une poêlée d'anguilles, jambon et persillade   22 €
  Magret de canard planché aux légumes de saison   21 €
  Côte de boeuf ou pièce de boeuf à la vigneronne,
  pommes paysannes   (Pour 1 ou 2 pers.)    p.p. 24 €
  Le pastis landais d'Amélie   6 €
  La croustade à ma façon, crème glacée aux pruneaux   8 €
  
  PubliÃ© le 11/12/2010

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